“AI非遺 最衡陽(yáng)”|石鼓酥薄月閃耀登場(chǎng)
時(shí)間 : 2024年10月03日 13:27:53 瀏覽量 : 286
“AI非遺 最衡陽(yáng)”
石鼓酥薄月閃耀登場(chǎng)
在剛剛落下帷幕的湖南省第三屆非遺博覽會(huì )上，那以“非遺潮起 薪火湘傳”為主題的盛會(huì )，如同一幅史詩(shī)般的文化長(cháng)卷，給雁城市民留下了深刻的印記。
本屆博覽會(huì )是一場(chǎng)非遺文化盛會(huì )，吸引了無(wú)數人的目光。而衡陽(yáng)市南北特食品有限公司作為非遺傳承的重要代表性項目，也帶著(zhù)其經(jīng)典的石鼓牌酥薄月餅在現場(chǎng)亮相，為這場(chǎng)盛會(huì )增添一抹獨特光彩。在此次活動(dòng)中，公司掌門(mén)人石鼓牌酥薄月制作技藝省級傳承人魯振華攜第五代、第六代傳承人一同親臨現場(chǎng)。他們精心制作、精彩展示、熱情銷(xiāo)售、用心品鑒，非遺傳承的薪火在這一過(guò)程中熊熊燃燒。代代相傳的執著(zhù)堅守精神，于此刻盡顯無(wú)疑。他們在傳承傳統技藝的道路上，不斷守正創(chuàng )新，讓這份獨特的非遺瑰寶在歲月長(cháng)河中持續綻放璀璨光芒。
本次博覽會(huì )匯聚了來(lái)自中部六省的 198 個(gè)非遺項目，全面展示了近年來(lái)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)系統性保護的豐碩成果。在這其中，“AI 非遺 最衡陽(yáng)”板塊尤為引人注目，南北特的石鼓牌酥薄月餅作為衡陽(yáng)市“最酥”的月餅，在非遺工坊體驗區大放異彩?，F場(chǎng)制作酥薄月的過(guò)程，就像是一場(chǎng)精彩的表演，師傅們熟練的技藝讓現場(chǎng)游客駐足觀(guān)看，并贊嘆不已。從精心挑選的原材料，到精細的制作工藝，無(wú)不彰顯著(zhù)南北特對傳統技藝的堅守與傳承?？粗?zhù)那一塊塊月餅在師傅們的手中逐漸成型，仿佛能看到歲月的痕跡在其中流淌，每一道工藝都蘊含著(zhù)深厚的文化底蘊。
當新鮮出爐的酥薄月餅散發(fā)著(zhù)陣陣誘人的香氣，游客們紛紛被吸引而來(lái)。輕輕咬上一口，酥脆的外皮瞬間在口中散開(kāi)，芝麻、桂花和玫瑰的香甜恰到好處，瞬間打開(kāi)了游客們的味蕾，讓他們沉浸在這美妙的口感之中。這種獨特的味覺(jué)體驗，不僅是對美食的享受，更是對衡陽(yáng)非遺文化的一次深刻感悟。游客們在品嘗美味的同時(shí)，也仿佛穿越時(shí)空，領(lǐng)略到了衡陽(yáng)這座城市悠久的歷史和豐富的文化內涵。
本屆非遺博覽會(huì )由湖南省文化和旅游廳、衡陽(yáng)市人民政府主辦，湖南省文化館（省非遺保護中心）、衡陽(yáng)市文化旅游廣電體育局、衡陽(yáng)市珠暉區人民政府承辦。如此高規格的陣容，為非遺項目的展示和傳承提供了廣闊的平臺。南北特食品有限公司受邀參與，既是對其非遺傳承項目的認可，也是一次向更多人展示和傳播衡陽(yáng)非遺文化的絕佳機會(huì )。
博覽會(huì )雖已結束，但南北特傳承與創(chuàng )新遠未停歇。他們將以此次盛會(huì )為契機，繼續秉承傳統，不斷創(chuàng )新，讓石鼓牌酥薄月餅這一非遺瑰寶在新時(shí)代煥發(fā)出更加耀眼的光芒。相信在未來(lái)的日子里，南北特必將為傳承和弘揚衡陽(yáng)非遺文化做出更大的貢獻，讓更多的人領(lǐng)略到這一獨特美食文化的魅力。